Nguyên liệu làm pizza:
Đế bánh:
150 gram bột mì
2 gram men nở
3 gram đường
3 gram muối
90ml nước
5 gram dầu ô liu
Nhân bánh:
Xốt cà chua
100 gram phô mai
100 gram xúc xích hoặc thịt hun khói
Cách làm pizza:
-
1
Nhào các nguyên liệu phía trên làm đế bánh sao cho trở thành một hỗn hợp bột đồng nhất. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín để khoảng 30 phút cho bột nở.
-
2
Sau khi bột nở gấp đôi, bạn nhào mạnh cục bột để các bọt khí trong bột được xẹp đi. Sau đó lại ủ bằng màng bọc thực phẩm một lần nữa khoảng 15 phút nữa.
-
3
Khay nướng phết mỏng dầu ô liu lên trên. Cán bột mỏng và vuông vắn thành đế bánh pizza.
-
4
Phun 1 lớp sốt cà chua lên mặt bánh, sau đó rắc phô mai đã nghiền nhỏ, cuối cùng thêm các lát xúc xích lên phía trên cùng.
-
5
Rắc tiếp một lớp phô mai nữa.
-
6
Nướng bánh ở nhiệt độ 210 độ C trong khoảng 20 phút.
-
7
Pizza là món bánh nổi tiếng ai cũng thích ăn, nhất là các bé còn nhỏ tuổi. Thay vì đi mua, bạn hãy chịu khó dành thời gian làm pizza cho bé nhé! Pizza xúc xích thơm phức vị phô mai kèm thêm những miếng xúc xích béo ngậy, chắc chắn bé sẽ rất thích đấy!
Chúc bạn thành công với cách làm pizza xúc xích này nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
